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Mercredi 9 mars 2011 à 10:41

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Le chocolat laser tube est une gourmandise onctueuse et fondante à laquelle il est difficile de résister... surtout à Paques où les chocolatiers rivalisent d'imagination dans leurs propositions chocolatées...Longtemps desktop cnc router considéré comme un aliment stimulant, digestif et aphrodisiaque, il fut même prescrit comme remède contre le rhume, la diarrhée ou le choléra. De quoi céder à la tentation mini cnc router sans trop de culpabilité !

1. Des qualités nutritionnelles insoup?onnées

Le chocolat contient 60% de glucides, 30% de lipides, 5% de protéines, de nombreux minéraux (potassium, magnésium, phosphore, calcium, fer).

Il est très PCB router énergétique (500 Cal/100g) en raison de sa richesse en sucres (57%) et en graisses. Il apporte 60% d'acides gras saturés, mais il est aussi riche en phytostérols qui favorisent l'augmentation du bon cholestérol et la diminution des triglycérides. En comparaison au beurre laitier, le beurre de PCB cnc router cacao n'a pas d'effet néfaste sur le taux de cholestérol si le chocolat est consommé en quantité raisonnable.

Il contient DIY cnc router des vitamines et des polyphénols, substances qui font actuellement l'objet de nombreux travaux visant à démontrer leurs effets protecteurs cardio-vasculaires (diminution du ?mauvais? cholestérol et du risque de formation de caillots sanguins).
Il renferme aussi des antioxydants capables de cnc router plans s'opposer au vieillissement des cellules, notamment le cuivre et l'épicatéchine (un tanin également présent dans le thé).
Il est également riche en substances toniques et stimulantes avec notamment la théobromine (250 mg/100g), la table top cnc router caféine (70 mg/100g), des cannabino?des et de la phénylethylamine.

Enfin, contrairement aux idées re?ues, le chocolat n'entra?ne ni boutons ni constipation, ni mal au foie, ni caries. En ce qui concerne la migraine liée au chocolat, la phényléthylamine cnc router pourrait jouer un r?le favorisant, mais à condition de consommer plusieurs tablettes par jour. Les véritables allergies au chocolat seraient rares.

2. Attention aux calories

La consommation cnc engraver d'une barre chocolatée n'entra?ne pas de pic glycémique plus élevé que celui lié à la consommation d'une pomme ou de céréales.
Néanmoins, si le chocolat ne fait pas grossir, à condition d'être consommé en quantité raisonnable, n'oublions pas qu'il apporte tout de cnc routers même 500 calories pour 100 g. Et les accros du chocolat ont beaucoup de mal à se contenter de deux ou trois carrés de chocolat...
A cet égard, on peut mentionner l'effort réalisé par certaines marques comme Léonidas, Daskalides, Nestlé, Poulain... pour cnc machine proposer des chocolats sucrés aux édulcorants, dont le pouvoir énergétique est plus faible que le sucre. Mais attention, les édulcorants ne permettent de réduire la valeur nutritive du chocolat que de 15%.

3. Les vertus anti-déprime du chocolat

Si les scientifiques gardent une certaine réserve quant à des effets directs des composants du cnc wood router chocolat, ils reconnaissent cependant au chocolat trois actions possibles :
- l'amélioration des performances intellectuelles liée à l'apport en glucides.
- une sensation de bien-être permettant de lutter contre les contrariétés grace aux substances psychostimulantes cnc woodworking router du chocolat.
- un grand plaisir gustatif lors de sa dégustation.

Les vertus anti-déprime qu'on lui attribue seraient notamment liées à la théobromine, qui a une cnc woodworking router stimulante sur le système nerveux, à la sérotonine, un médiateur chimique utilisé comme antidépresseur, et au magnésium connu pour son action régulatrice sur le système nerveux.

4. Comment expliquer la chocolatomanie ?

Les études menées sur le cacao montrent qu'il est composé d'au moins 500 molécules différentes, dont certaines ont des propriétés woodworking cnc router psychoactives : théobromine, caféine, phényléthylamine, magnésium, sérotonine... Ce qui pourrait expliquer notre pulsion vers le chocolat, notamment lors des moments d'anxiété, de stress, de fatigue.

Selon les experts nutritionnistes, on ne peut pas parler véritablement de toxicomanie, mais de ? chocolatomanie ?. Une expérience menée chez l'animal illustre bien cette pulsion vers le wood cnc router chocolat. L'injection intra-veineuse chez le chien de phényléthylamine, un des composants du cacao, stimule sa pulsion pour cette molécule dont la structure est proche de celles des amphétamines (selon une communication du Pr C. Bistmuth, H?pital Lariboisière Paris - Diétécom 2001).
Un autre neuromédiateur, la sérotonine (présente dans le cacao) est très impliquée dans les traitements de la dépression. Elle pourrait aussi favoriser la réduction de l'appétit, d'où l'intérêt de maintenir le chocolat en quantité raisonnable dans les régimes amaigrissants.
Enfin, n'oublions pas le plaisir gustatif plotter que procure la consommation du chocolat, lié aux go?ts subtils des différentes fèves de cacao, à l'association gras-sucré, à sa texture va

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